直径約２４cm 深さ約2.5cm 約1.5kg 3mm厚の鉄を鍛造した浅めのフライパンです。「焼く」ということに特化したタイプで食材がひっつきにくく、厚く切った食材をじっくり焼く料理がより美味しくなります。 手作業による叩き跡が使うごとに独特の経年変化を見せてくれます。 シーズニング済み。このままお使いいただけます。 持ち手が鉄なので焚き火に入れるのも面白いです。 直火、ガス、IH対応 Pan 24cm Lid フタに対応